Maustesaaren maanviljelystä
Sansibar on tunnettu tuoksuvista mausteista, joita viljellään saarella, ja mausteet muodostavat saaren pääelinkeinon. Tämä päivä vietettiinkin farmilla, maaseudulla. Saimme tutustua niin maanviljelijöihin kuin Fidan ja kumppanin tekemään ruokaturvahankkeeseen, jossa pyritään kohentamaan niin satoa, kuin perheiden ravitsemustilannetta. Sansibar on yksi niistä alueista, jotka kamppailevat yhä kummallisempien sääilmiöiden ja muutosten kourissa. Kuulimme tarinoita siitä, miten sateet tulevat miten sattuu, ja kuivuus iskee välillä tappaen koko sadon. Nyt etsitäänkin kestäviä keinoja pitää maa riittävän kosteana, ja toisaalta pyritään löytämään viljelyyn tapoja, jotka ovat luonnonmukaisia ja takaavat riittävän sadon ympäri vuoden. Vierailun aikana kiersimme Fidan "demoplotilla", joka on maatilkku kylän vieressä. Siellä opetetaan viljelyä, kastelumenetelmiä ja myös kokoonnutaan miettimään viljelyyn liittyviä haasteita. Paikalla olleet kylän naiset kertoivat tul...